Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon

42
Bach tuộc nướng là món ăn rất ngon, đậm đà, thơm lừng, là món ăn quen thuộc của miền biển. Cách làm món này cũng khá dễ.Món ăn có màu sắc bắt mắt, thơm lừng, giòn giòn, dai dai, cay nồng ớt sa tế.

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế thơm ngon

Cách làm món bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu

  • 2 con bạch tuộc cỡ vừa
  • 1 củ hành tím băm nhuyễn
  • Các loại gia vị như: dầu ăn, sa tế, đường, bột nêm
  • Gia vị muối tiêu chanh ăn kèm

Chế biến

  • Đầu tiên các bạn làm sạch bạch tuộc bằng cách : rửa qua bạch tuộc bằng nước, cắt ngay dưới mắt lấy phần xúc tu để sang một bên. Sau đó xẻ đôi thân và dùng dao loại bỏ nội tạng bên trong. Tiếp đến rửa lại bạch tuộc với muối để hết chất nhờn, ( bạn có thể đun lá ổi để rửa bạch tuộc cho khử mùi tanh)
  • Phần thân bạch tuộc khía xéo tạo hình con thoi
  • Ướp với sa tế (tùy thuộc ăn được cay như thế nào thì cho lượng sa tế tương ứng) + 1 củ hành tím băm + 1/3 thìa đường + 1/3 thìa bột nêm trong 30 phút để cho gia vị ngấm
  • Nướng trên than hoa đến khi thịt săn, các râu quéo lại.
  • Cuối cùng cắt nhỏ, chấm với gia vị muối tiêu chanh

Xem thêm: cách làm bánh bạch tuộc Takoyaki

Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.